Glutenfria american cookies
Här är recept på ett par super goda glutenfria och icke glutenfria american cookies.
ingredienser
200 g rumsvarmt smör
4 ½ dl farinsocker
½ dl socker
2 ägg
2 msk kakao
1 tsk salt
3 dl glutenfri mjölmix/ eller vanligt vetemjöl
1 tsk bikarbonat
6 ½ dl glutenfritt havregryn/ eller vanligt havregryn
200 g ljus choklad
GÖR SÅ HÄR!
Rör ihop smör, socker och farinsocker.
Vispa upp äggen lätt och blanda i.
Blanda ner kakao, salt, bikarbonat, mjöl.
Blanda i havregrynen.
Hacka chokladen grovt och rör ner i degen.
Rulla degen till stora bollar och platta ut på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i ugnen i 175 grader i 8-12 min beroende på storleken.
