kokostoppar
Enkla kokostoppar super goda.
ingredienser
50 g smör
ca 200g choklad (du kan ta vilken choklad du vill)
GÖR SÅ HÄR!
Låt smöret bli rumsvarmt. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Tillsätt smör och kokosflingor och rör snabbt till en jämn smet (gärna med elvisp).
Låt smeten stå 10-15 minuter så att kokosflingorna suger upp en del vätska och smeten blir fastare.
Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 12 minuter. (Även i varmluftsugn 175°C.)
Låt kokostopparna svalna och sedan doppa eller ringla över chokladen.
