chokladcupcakes med vanilj frosting.
recept på chokladcupcakes och en super söt och god vaniljfrosting.
ingredienser
100 g smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
2 center rullar
frosting
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk färskpressad citron, saften
100 g Philadelphiaost
Några droppar valfri karamellfärg
GÖR SÅ HÄR!
Muffins: Sätt ugnen på 200°C.
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst.
Blanda samman de torra ingredienserna och rör ner i smeten.
Tillsätt smöret. Häll upp smeten i formarna (blir mycket smet i varje form). tryck ner en center i varje form.
Grädda i 10-15 min i mitten av ugnen.
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst.
Blanda samman de torra ingredienserna och rör ner i smeten.
Tillsätt smöret. Häll upp smeten i formarna (blir mycket smet i varje form). tryck ner en center i varje form.
Grädda i 10-15 min i mitten av ugnen.
FROSTINg
Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.
Vispa i Philadelphiaosten.
Färga din cream cheese frosting i olika färger med karamellfärg eller behåll den vit.
Bred eller spritsa frosting på cupcakes eller muffins och garnera med strössel eller blommor.
