Chokladcupcakes med hallonfrosting
supergoda chokladcupcakes med hallon frosting med vita chokladbitar i.
ingredienser
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
100 g smör
1 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1/2 dl vitachokladbitar
Frosting:
75 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
200 g färskost
garnering
strössel
Ugn: 175 grader
GÖR SÅ HÄR!
Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och häll i mjölken. Rör ner i smeten.
Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver, och vänd ner i smeten tillsammans med chokladbitarna.
Fördela smeten i muffinsformar. Grädda i 15 minuter. Låt svalna.
Frosting: Vispa smör, florsocker och vaniljsocker krämigt. Vispa i färskost och hallon. Spritsa eller bred frostingen på muffinsen. Garnera med strössel.
